Van slacht tot verpakt eindproduct brengt FOBIS overzicht in elke stap van het proces, zodat Hutten Beef minder afhankelijk is van handwerk, fouten voorkomt en met vertrouwen verder kan groeien.
Zaterdagochtend, eind januari 2024. In een nieuw pand draaien de etiketteerlijnen op volle toeren. Op schermen verschijnen realtime gegevens. De eerste 150 producten zijn gewogen, geëtiketteerd en op filiaal gesorteerd – allemaal binnen enkele uren. De vrachtwagens staan al klaar. De bestemming? 600 supermarktlocaties door het hele land.
Voedselverspilling is een hardnekkige uitdaging in de voedingsmiddelenindustrie. Een gloednieuwe AI-oplossing, ontwikkeld binnen het Europese innovatieprogramma HighFive samen met RBK Group en partners, ondersteunt operators met realtime adviezen.
De combinatie van software, service en praktijkkennis staat ook in de eierindustrie nog steeds op de voorgrond. De software-oplossingen voor zijn ontwikkeld met een gedachte in het achterhoofd: om beter te kunnen produceren, met minder fouten, betere traceerbaarheid en meer controle over het proces.
Wat ooit begon als traditionele boerderij in het Zwarte Woud, groeide uit tot een moderne organisatie met ongeveer 50 medewerkers en een sterke rol in de regionale eiermarkt.
Voor Fuite Veal was etikettering een directe aanleiding om het automatiseringssysteem te vervangen. Het oude systeem veroorzaakte fouten op etiketten van voorverpakt kalfsvlees. Juist gegevens zoals de slachtdatum en de houdbaarheidsdatum moeten op iedere verpakking kloppen.