Het door RBK Group ontwikkelde automatiseringssysteem FOBIS® is speciaal ontworpen voor de voedingsmiddelensector en erop gericht om productie- en administratieve processen te stroomlijnen. Het biedt realtime inzicht in de bedrijfsvoering door productie en administratie te integreren, wat cruciaal is voor efficiëntie, voedselveiligheid en traceerbaarheid. “Dit systeem zorgt ervoor dat een audit waarvoor vier uur wordt uitgetrokken doorgaans al in een kwartier kan worden afgerond”, vat Gelijk de meerwaarde in één zin krachtig samen. “Alle stappen in de productie moeten kloppen. Als je die eenmaal naar je eigen zin hebt gemaakt, moet je softwaresysteem daarbij passen. Als het slachthuis belt dat de snijlijn niet goed was of er sprake is van een recall door een klant, dan hebben wij binnen een kwartier boven water welke partij het betrof, inclusief de bijbehorende kruiden en verpakkingen. Op blokformaat krijg je inzicht in waar je partij naartoe is gegaan. Tot aan de grondstoffen toe. Die traceerbaarheid is voor supermarkten een absolute must om zaken met je te doen.”

Erik Timmerman, Accountmanager FOBIS bij RBK Group, legt uit: “Alle typen foodbedrijven willen en gaan steeds meer automatiseren. Wij opereren in een nichemarkt. Dan moet je de beste zijn en dicht bij je klanten staan. Alles wat wij ontwikkelen, ontwikkelen we samen met onze klanten. Onze consultants zitten bij hen aan tafel en worden gevoed door de medewerkers in de productie."

Zo ook bij De Worstenmakerij. Op basis van hun wensen en input hebben we FOBIS® ingericht. Het gehele proces wordt gecontroleerd, van de grondstoffen tot aan het vervoer van het eindproduct.” Gelijk vertelt: “Elke stap in het productieproces wordt gescand en gemonitord. Artikelnummers en barcodes zijn gekoppeld, met automatische foutmeldingen. Er wordt hier nooit iets verstuurd dat niet klopt. Alles is gecontroleerd en geadministreerd voordat het in de vrachtwagen wordt geladen en naar de klant of de groothandel wordt gereden.”

Timmerman zegt: “FOBIS® is modulair en schaalbaar. Er zijn nog een boel opties die De Worstenmakerij op dit moment nog niet gebruikt. Maar zodra zij bijvoorbeeld toe zijn aan EDI (geautomatiseerde inkoop- en verkoopprocessen) hoeven we alleen die module te activeren. Dankzij FOBIS® rijden ze bij De Worstenmakerij nu al in een Mercedes, maar zoals elke auto heb je die in verschillende uitvoeringen. Hoe meer ze willen automatiseren, hoe luxer wij het systeem kunnen inrichten. Hiervoor werken we met ervaren business consultants, die op locatie meelopen, het productieproces analyseren en FOBIS® volledig inrichten naar wat het bedrijf nodig heeft. Dus nooit te veel, maar altijd voldoende om de productie soepel te laten verlopen. De dit jaar gelanceerde RBK Academy biedt ondernemers daarnaast de mogelijkheid om via interactieve webinars in blokken van een half uur kennis te nemen van de modules die we aanbieden. Dan kunnen ze zelf bepalen of ze er gebruik van willen maken.” Wil je weten welke automatiseringsstappen passen bij jouw productie en groeiplannen? Bespreek je situatie met onze specialisten.