Volledige traceerbaarheid in de voedselproductie is essentieel voor voedselveiligheid, kwaliteitsbewaking en naleving van regelgeving. Onze systemen bieden real-time inzicht in grondstoffen, productieprocessen en logistiek, zodat u direct kunt ingrijpen bij afwijkingen.
Geautomatiseerde traceerbaarheid geeft u direct inzicht in grondstoffen, productieprocessen en logistieke stromen. Met realtime dataregistratie en geïntegreerde softwareoplossingen vermindert u handmatige fouten en voldoet u moeiteloos aan voedselveiligheidseisen.
Eén geïntegreerd systeem dat inkoop, productie, kwaliteit en uitlevering aan elkaar koppelt. Geen losse Excel-bestanden, geen handmatige invoer.
Zie in één scherm de volledige stroom van grondstof naar eindproduct. Klik op een batch en je ziet direct alle transformaties, partijen en bestemmingen.
Bij een afwijking selecteer je de batch en FOBIS toont onmiddellijk: welke grondstoffen erin zitten, welke orders ermee zijn geproduceerd, en waar ze zijn uitgeleverd.
Bij elke productieregistratie worden grondstoffen automatisch afgeboekt op basis van de receptuur. Geen handmatige voorraadcorrecties meer.
Vooraf geconfigureerde traceertypen voor viscertificeringen (ASC/MSC), rundvleesetikettering (NVWA), en allergenenregistratie.
Automatische generatie van partijmerktekens op basis van datum, locatie en leverancier. Operators hoeven niets handmatig in te voeren.
Dezelfde data die je voor audits registreert, wordt direct bruikbaar voor efficiëntiebewaking: snijverlies, receptuurafwijkingen en batchrendementen.
Ontdek hoe FOBIS jouw organisatie auditklaar maakt
